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Dove è nata la parola “caffè”?

19 Febbraio 2018

Lungo le coste orientali del Mar Rosso, intorno al 1000 a.C., si consumava un infuso dall’effetto tonico e risvegliante, ricavato dei frutti verdi di Coffea. L’usanza si diffuse prima nell’entroterra della penisola araba e poi nel Medio Oriente, fino a raggiungere Damasco, dove nel XV secolo nacquero le prime torrefazioni per tostare i chicchi di […]

Come coltivare in casa la pianta del caffè

5 Febbraio 2018

Ami il caffè a tal punto da sognare una piantagione in miniatura? Ti farà piacere sapere che è tutt’altro che impossibile: nonostante la Coffea Arabica prediliga i climi tropicali dell’Africa orientale e dell’America latina, può crescere bene anche in giardino o in appartamento. Darà un tocco di allegria e colore all’ambiente domestico.